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关于擦亮“天津黄瓜名片”的建议
 
 发布日期:2025-11-26 17:17   来源:《天津政协》杂志     天津政协网 www.tjszx.gov.cn
 

  民革市委会

  黄瓜是天津重要的蔬菜作物。2024年黄瓜总产量约16万吨,其中50%供应本地市场,40%通过冷链直供北京,10%加工为酱菜后出口东南亚。天津黄瓜在品种研发、种植技术、生产规模、市场辐射等方面具备良好基础,为促进黄瓜产业升级发展,建议:

  一、打造规模种植聚集区,强化主体带动

  一是规划建设“黄瓜产业聚集带”。以武清下伍旗镇为核心,联动宝坻、蓟州适宜区域,建设连片千亩级生产区;在武清、静海、蓟州各打造1个黄瓜小镇,集聚加工、文旅资源,推动一二三产业融合。二是扶持壮大经营主体。对相关家庭农场、合作社给予资金补贴(如土地流转补贴、设施建设补助),扶持10家市级以上家庭农场、合作社做大做强,通过“合作社(家庭农场)+农户+市场”模式整合分散种植、销售资源,提升规模质量效益。

  二、加大中高端产品供给,适应市场需要

  一是加快新品种研发。“十五五”期间,设立黄瓜育种专项研发资金,重点研发口感清甜、高功能性(如高丙醇二酸)的特色品种,提升与中高端市场的匹配度。二是加速新品种推广。通过品鉴会、展销会等活动,推广水果黄瓜等特异类型品种,建立“科研—示范—推广”快速通道,确保新品种3年内实现规模化种植。将京津高端市场需要的口感型、功能性等精品黄瓜产量提升至50%。三是制定高品质黄瓜生产技术标准。支持科研院所编制涵盖选种、育苗、施肥、病虫害防治等环节的生产技术标准,降低农药、生长调节剂等化学品投入,建立“从田间到餐桌”的质量追溯体系。依托市农科院等机构,推广“良种+精准施肥+绿色植保”配套技术,全面提升天津黄瓜质量。

  三、探索黄瓜流通新模式,拓展销售渠道

  一是发展电商与定制农业。鼓励企业入驻生鲜电商平台,开展“订单种植”“社区团购”业务,建立“基地直供+冷链配送”体系,将电商销售占比提升至20%以上。二是深化京津产销对接。与北京盒马、美团买菜等渠道签订长期供货协议,设立“天津黄瓜”专区,提升品牌辨识度和市场占有率,推动天津黄瓜产业从“规模扩张”向“质量效益”转型,使其成为特色农业升级的标杆产业。

 
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